跟我学做饭:素炒西兰花梗
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经常买西兰花的可能都会注意到,除了花骨朵那里以外,厚厚的梗,扔了可惜。因此,我们不妨拿来炒一下,可谓是夏季一道非常清爽净透的小菜哦。
营养分析
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22克
11克
11克
261
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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大大的西兰花梗。
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步骤2/7
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1. 吃西兰花剩下的梗,用削皮刀把外皮去掉。多去一点,只留比较嫩的部分,把外面硬的老皮去掉。2. 切成长条状,如图。看起来像不像苔子?
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步骤3/7
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热水焯一下,多焯一会,因为梗比较硬。
步骤4/7
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发布于 2020-06-30
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