下饭菜~美味萝卜干
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步骤1/15
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买回来的萝卜干淘洗干净,控水备用
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准备好配料,香葱切段,蒜瓣切片,干辣椒和小米辣切段
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热锅放油
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放香葱段,爆出香味
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放蒜片翻炒片刻
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步骤6/15
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加干辣椒,加速翻炒出辣椒香味,不要炒太久,避免干辣椒干糊
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步骤7/15
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倒入控干净水分的萝卜干,快速翻炒均匀
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加一勺生抽
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放一点花椒油提味儿
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再加一勺米醋调味,快速翻炒均匀
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等萝卜干均匀入味之后加一勺白糖提鲜
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步骤12/15
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快出锅之前加一勺蚝油,翻炒均匀
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步骤13/15
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最后加小米辣,翻炒片刻即可装盘
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步骤14/15
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一道超级下饭的美味萝卜干就做好了
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最后一步
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夏天,用来佐面条,喝粥,都是不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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