香烤果汁肉

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夏天是吃烤肉最好的季节~ 大口吃肉喝着冰镇小啤酒，多么惬意畅快！那么除了烤羊肉串，韩式烤肉，你还知道有别的吃法吗？今天教大家做一道精致又美味的“香烤果汁肉”咬下一口，饱满多汁的肉带着清新的果香，香而不腻别提多好吃了。很多小伙伴会说天太热了，我不想下厨。炎炎夏日不用围着灶台做饭哦，今天推荐大家一款我家厨房里的宝藏神器，懂美味，更懂生活的“美的PG2310微蒸烤复合一体机”~不仅颜值好看，小巧不占空间，一台机器可以满足专业微＋蒸＋烤，三种烹饪功能。机器上方丰富多样的自动美食菜单，每天不重样，只要碰一碰美食即达，还有解冻发酵功能，百变料理有它就够了，你是不是也心动了呢。这个夏天就让我们做一枚精致的美厨娘吧~

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脊肉 400g

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橙子 2个

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调味

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黑胡椒适量

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盐适量

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洋葱丁适量

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蒜末适量

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酱汁

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橙子半个

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洋葱少许

、

盐少许

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椰子油 2勺

、

蜂蜜 1勺

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黑胡椒少许

、

橙子薄荷叶装饰

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/17 点击查看大图
1个橙子洗净，切掉橙皮，橙肉切小块放入榨汁机中榨汁。
步骤3/17 点击查看大图
橙汁倒入大碗中，放入盐，黑胡椒，洋葱丁，蒜末搅匀。
步骤4/17 点击查看大图
猪脊肉放入盆中用清水清洗干净，将肉切成1cm左右厚度的片，底部不要切断。
步骤5/17 点击查看大图
将切好的里脊肉放入橙汁中浸泡腌制2小时，最好可以腌制一夜更好哦，让里脊肉吸收果汁的香气，更好地入味。
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我家的宝藏电器'美的微蒸烤一体机PG2310'，颜色是我超爱的白色哦，自从小美来到我家厨房，它就是厨房里最美最精致，也是最得宠的电器。能微波，能蒸，能烤，今天用它做这道'香烤果汁肉'，选烤肉功能150℃预热5分钟。
步骤7/17 点击查看大图
将里脊肉从橙汁中取出，橙子一个对半切在切成片，肉与肉之间的缝隙放入橙子片。表面刷适量油，烤盘上铺上一层锡纸，这样清洁更方便哦。放上腌制好的猪脊肉。
步骤8/17 点击查看大图
预热完成，将烤盘送入'美的微蒸烤一体机PG2310'，下层位置，烧烤功能150℃，时间设定为50分钟，加热吧确定。这时我们只需静静等待，它不会给厨房增加热气，也不产生油烟，美味的烤肉就交给小美来搞定吧。
步骤9/17 点击查看大图
果汁肉取出，表面刷一层蜂蜜，让肉更香肉色更好看。
步骤10/17 点击查看大图
烧烤功能调节到200 ℃继续烤20分钟。100℃—230℃可随心调节，选择适合的温度玩转烧烤。
步骤11/17 点击查看大图
叮叮叮叮叮烹饪结束，营养美味的香烤果汁肉就烤好了。取出放入盘中。
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橙子果肉半个，少许洋葱，两勺椰子油，蜂蜜一勺，盐少许，黑胡椒少许，用果汁杯打至细腻，做成橙子酱。
步骤13/17 点击查看大图
淋在烤好的果汁肉上上，香香的橙子酱搭配多汁的果香烤肉更好吃哦。用橙子和薄荷做点缀，开动喽。
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完成品
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