花花版醋溜白菜
夏天太热不想吃饭,来一盘醋溜白菜,开胃下饭~
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步骤1/7
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白菜撕成小片,用清水浸泡10分钟,捞起沥水~
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步骤2/7
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准备好干辣椒圈、花椒、蒜末备用~
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步骤3/7
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起锅烧油,油温七成热时,加入准备好的配料,炒香~
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步骤4/7
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炒香后,下白菜,不停翻炒~
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步骤5/7
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白菜七成熟时,放入一勺陈醋,一勺酱油,5克白糖,焖一会儿~
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步骤6/7
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白菜熟透,起锅装盘啦~
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最后一步
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完成啦~
1.清水浸泡白菜,可以更好地去除有可能存在的农残;
2.不要做得太咸,这样就不好吃了;
3.喜欢软一点儿的,就炒久一点儿,喜欢硬的熟了就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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