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饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼的做法

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饱腹感超强的减脂餐:鸡肉时蔬豆腐饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

豆腐一块

、

胡萝卜，洋葱，韭菜适量

、

鸡蛋两个

、

黑全麦粉适量

、

淀粉 15g

、

橄榄油一勺

、

浓缩鸡汁一勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

烧烤调味粉两勺

烹饪步骤

步骤1/8
把鸡胸肉用绞肉馅机打碎或者自行剁碎成肉泥状态
步骤2/8
把胡萝卜，洋葱，韭菜切成小丁，把豆腐用手捏碎。
步骤3/8
打入两颗鸡蛋，放入淀粉，黑全麦粉，蚝油，生抽，黑胡椒粉，浓缩鸡汁，烧烤粉搅拌均匀。
步骤4/8
可选择用烤箱烤，也可以选择平底锅煎。烤箱:烤盘垫上油纸，做成小饼状涂抹在烤盘上，喷上橄榄油（没有油喷壶可以不放)，上下火放中层180°烤20到30分钟，烤到表面微干既烤熟。
步骤5/8
平底锅煎:不粘锅喷上橄榄油，放入豆腐泥摊成小饼状，五分钟左右翻面，中小火慢慢煎熟。
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
可以沾着番茄沙司吃，软嫩鲜香，酸甜的番茄酱非常开胃，减肥期间的主食我就用红薯等粗粮代替，谁说减肥就不能吃好吃的了，这不一样可以好吃好喝的。
最后一步点击查看大图
不同的烹饪方式最后的成品也不同

小贴士

煎的时候一定要多煎会儿，等底面煎出硬壳了再翻面，不然很容易碎开。时蔬可以是任何你喜欢的蔬菜，也可以放一些玉米粒青豆之类的，但是一定要水分少的蔬菜。没有橄榄油普通的植物油也可以，但是放入的量要减少一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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