芒果酱
浏览 165653 · 收藏 2438 · 学做 1
家里有吃不掉的水果,总是想办法消耗,让它们在最美好最香甜的时候定格。之前买的小台芒,熬成了芒果酱,变个吃法更方便! 特别是有的人芒果吃到肚子里不过敏,碰到嘴唇要过敏的小伙伴,这个就太适合了,喜欢芒果,又嫌弃弄得汁水淋漓的,也是很好的选择。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
芒果
一小盆
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
小朋友亲自挑的小台芒,成熟度不错,外皮有一点点发皱,正是最好吃的时候。
-
步骤2/6
点击查看大图
用刀贴着果核将芒果切成两半,左手托着芒果,右手用一把边缘稍薄的勺子将果肉刮下来,很方便,果肉都是很大块的。
-
步骤3/6
点击查看大图
全部处理好的芒果肉放入干净的汤锅,开小火慢慢熬,用铲子不断搅拌,防止糊底,开火后不久就会不断有果汁渗出,熬至浓稠就可以了,喜欢甜的可以加点糖,喜欢口感丰富一点的可以加点柠檬汁。我这次什么都没有加,因为芒果的甜度挺高的,觉得这样更原汁原味。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-28
换个做法
芒果酱的相关分类
芒果酱的相关推荐
-
芒果酱
198977人看过 -
百香果芒果酱
241049人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菠萝酱,芒果酱
101497人看过 -
自制细腻芒果酱
118229人看过 -
芒果酱
59920人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
182618人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11502661人看过 -
#打工人的健康餐#芒果酱
137159人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
591235人看过 -
奶香蛋挞
72504444人看过 -
泰式冬阴功汤
5169749人看过 -
百香芒果酱
129794人看过