凉拌血蛤
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凉拌血蛤是老家福建的吃法,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。因为疫情期间,为了解馋,多煮一会儿,没有血的分泌物,口感也会差一点,图8是以前煮图,口感更好
营养分析
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2克
21克
38
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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血蛤表面用刷子刷去表面泥沙,洗净备用
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步骤2/8
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姜蒜倒入大碗中,加入鸡精,鱼露、醋、白糖、辣椒酱搅拌均匀备用
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步骤3/8
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锅中倒入适量的水烧开,放入血蛤煮一分钟捞出
步骤4/8
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发布于 2020-06-27
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