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家常凉皮详细版

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简单暧Anni

一到夏天就觉得该吃凉皮了，配上一瓶啤酒，太爽了
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1小时以上   |   配菜(中级)
蒜 3瓣
、
八角 一个
、
花椒 几个
、
生抽 2勺
、
陈醋 2勺
、
清水 适量
、
面粉 1000克
、
黄瓜 1根
、
酵母粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1.做面皮的盘子一定要比锅小，能盖上盖子 2.面水要过筛倒入，要不里面会有面疙瘩，影响口感 3.刚做好的面皮需要放到冷水盆中冷却，好拿些 4.我今天的量可以吃好几顿，大家可以材料减半尝试下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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