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香香酥酥~~~~红薯紫薯山药千层酥

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周末的午后，做一款红薯紫薯山药千层酥吧，轻轻咬上一口，外皮酥脆，层层掉渣，内馅软糯细腻，甜而不腻。无论是作为早餐，下午茶还是赠送亲朋好友，都是极好的~~~~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 4张

、

紫薯 3-4个

、

红薯 1个

、

山药 2根

、

炼乳 10克

、

酸奶 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，全部洗净削皮
步骤2/14 点击查看大图
上锅蒸20分钟至蒸软
步骤3/14 点击查看大图
紫薯加炼乳，压泥
步骤4/14 点击查看大图
红薯加酸奶，压泥
步骤5/14 点击查看大图
山药加酸奶，压泥，混入红薯泥也没什么关系的
步骤6/14 点击查看大图
基本是这个样子
步骤7/14 点击查看大图
手抓饼，稍微解冻放软一点点
步骤8/14 点击查看大图
涂一层厚厚的紫薯泥
步骤9/14 点击查看大图
盖一张手抓饼，再涂一层厚厚的红薯泥
步骤10/14 点击查看大图
再盖一张手抓饼，再涂一层厚厚的山药泥，再盖一张手抓饼，一共4张手抓饼，3层料
步骤11/14 点击查看大图
切开四个边
步骤12/14 点击查看大图
中间切块，四块，九块都可，看自己喜欢的大小，表面涂蛋液
步骤13/14 点击查看大图
撒黑芝麻，进烤箱烤，180度20分钟。
最后一步点击查看大图
铛铛铛，出锅啦，又香又酥又不是很甜，快来试试吧！~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31

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