花花版清炒南瓜苗
偶然间吃过一次南瓜苗，爱上啦，真的还挺好吃的，夏天来一盘清炒南瓜苗，再合适不过了～
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步骤1/6
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买来的南瓜苗，选嫩的地方掐下来，把外面的皮撕掉，泡水洗净捞起～
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步骤2/6
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洗好的南瓜苗放到锅里焯水，煮到刚好变色，捞起冲洗沥水～
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步骤3/6
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起锅烧热油，油热后下南瓜苗～
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步骤4/6
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翻炒至8分熟，下入蒜末，继续翻炒～
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步骤5/6
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用玉米淀粉调成淀粉水，边翻炒，边加入锅中～
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最后一步
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水分收一些，起锅装盘～
1.南瓜苗一定要选新鲜的，买回来摘洗好，去皮；
2.蒜末能给平淡的南瓜苗增加一些香味，千万不要忘记；
3.淀粉水能使瓜苗更入味，更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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