鲜美猪杂汤
经常想念的味道,家的味道 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
把猪腰子用刀对半切开,打开后可以看到猪腰子内部布满了白色筋膜,用刀慢慢片走这些白色筋膜,有些筋膜会长得比较深,可以用剪刀慢慢剪掉,切片泡会水。
-
步骤2/13
点击查看大图
瘦肉洗净切薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
猪肝切薄片把血水泡出来
-
步骤4/13
点击查看大图
将小肠翻面,用温水漂洗一遍,去除污秽和部分粘液。然后再准备一盆干净的温水,加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以),用手充分揉搓,但这个过程不要太久,尽量快。切小段。
-
步骤5/13
点击查看大图
切点姜丝,芹菜粒
-
步骤6/13
点击查看大图
烧水煮开,放入姜丝
-
步骤7/13
点击查看大图
水开后倒入瘦肉片(瘦肉可以拌点地瓜粉,我个人比较喜欢直接煮)
-
步骤8/13
点击查看大图
放入小肠
-
步骤9/13
点击查看大图
放入猪肝
-
步骤10/13
点击查看大图
放入猪腰
-
步骤11/13
点击查看大图
加适量盐、味精、胡椒粉
-
步骤12/13
点击查看大图
煮开将血沫捞掉,再煮三分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
倒入芹菜,一碗鲜美的猪杂汤就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 福建省
鲜美猪杂汤的相关分类
鲜美猪杂汤的相关推荐
-
猪杂汤粉
29649人看过 -
猪杂汤粉
135903人看过 -
潮音潮人:潮汕猪杂汤
238599人看过 -
丝瓜猪杂汤
18324人看过 -
猪杂汤~超多料
71931人看过 -
红烧排骨
29616451人看过 -
枸杞叶猪杂汤
61615人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13825190人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2555668人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸~
72383人看过 -
#秀早餐#原味猪杂汤米粉
11455人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1661207人看过