沙爹牛肉肠粉
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步骤1/8
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将肠粉浆所有材料混合均匀,备用。
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步骤2/8
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锅中倒入适量食用油,把蒜末洋葱末炒香,再倒入牛肉粒炒出香味。
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步骤3/8
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将牛肉酱料食材全部倒入锅中烧开即可。
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步骤4/8
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把平底盘刷上薄薄的一层植物油。(我是用的烤盘)盘子里不能刷太多油蒸出来的肠粉会散。
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步骤5/8
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倒入薄薄一层粉浆在盘中。加入喜欢的青菜。大火蒸1分钟即可。
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步骤6/8
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可以加鸡蛋或肉末。
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步骤7/8
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出锅后用刮板刮出即可。
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最后一步
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淋上牛肉酱汤汁即可享用。喜欢辣味的可以加一点小米辣剁椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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