脆香厚百叶（豆皮）的做法

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脆香厚百叶（豆皮）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚百叶一张

、

盐 2勺

、

调味料若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切小块
步骤2/7 点击查看大图
加水加盐，腌5分钟
步骤3/7 点击查看大图
吸干水分，加入喜欢的调味料，如椒盐、孜然、黑胡椒、辣椒粉、烧烤料等
步骤4/7 点击查看大图
在烤架上整齐码好，180度15分钟
步骤5/7 点击查看大图
烤完，基本是一半完全膨胀，一半起小泡
步骤6/7 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
颜色偏黄的，感觉有点油，是没有烤干，所以口感偏软，不脆，可以再烤5至10分钟

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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