【Peanut Butter】自制花生酱的做法

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【Peanut Butter】自制花生酱

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首先，这是一篇必须用到质量好的料理机的菜谱，如果没有料理机就没有必要看下去了╮(︶﹏︶)╭但是在有料理机和烤箱的情况下，在家自己做花生酱成本真的超级低，而且真的超级超级简单。最麻烦的一步当属给花生去皮了，但是我觉得如果不追求颜色的话花生皮没必要去得太干净啊。

食材清单加入采购清单

花生 500g

、

淡味植物油 45ml

、

细砂糖 30g

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烤箱200度预热，把花生放烤盘里，烤10分钟左右，把花生烤干。
步骤2/8 点击查看大图
花生稍微凉一凉，不烫手就把皮搓掉。放入料理机里。
步骤3/8 点击查看大图
然后让料理机开始工作，搅拌个半分钟花生会变成花生碎。
步骤4/8 点击查看大图
继续搅拌会发现花生开始出油结块。
步骤5/8 点击查看大图
继续搅拌以后得到这样的状态，当花生比较干的时候就分次加入植物油。
步骤6/8 点击查看大图
加糖加盐，一直搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
感觉干的话就稍微加一点植物油，一直搅拌到你喜欢的浓稠度。可以尝一下味道，再加糖或盐调整。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

淡味植物油就是玉米油之类没什么味道的油，由于是花生酱，花生油可以接受，但橄榄油绝对是异端，要严正拒绝╮( •́ω•̀ )╭。糖的量可以随便增减的。失踪多年的我，找回了当初登录用的平板，登陆后发现居然还有存货，下一次也不知道什么时候见，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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