波兰种迷你汉堡胚
很软好好吃的汉堡胚，做了吃不完放冷冻，想吃拿出来烤个几分钟就好了
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步骤1/16
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波兰种材料全部放盆里
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步骤2/16
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全部混匀，然后放冰箱冷藏过夜
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步骤3/16
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第二天拿出来看看，已经发酵好了
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步骤4/16
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主面团除了黄油以外，全部材料和波兰种面团一起放面包机揉到扩展阶段，
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步骤5/16
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加入黄油，搅拌到黄油完全融入，拿剪刀剪几下面团，加快出膜
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步骤6/16
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今天的手套膜超级薄
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步骤7/16
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拿出，室外发酵至两倍大
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步骤8/16
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用手指试试，不回缩就是发好了
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步骤9/16
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分割成一个40克的面团，滚圆放入模具，模具提前刷上一层薄油，方便脱模，剩余分成两个放进淋膜纸托，一个大概68克，放烤箱发至两倍大
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步骤10/16
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发酵完成，拿出来，烤箱预热180度
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步骤11/16
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发酵好的面团刷上一层鸡蛋液，均匀撒上白芝麻
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步骤12/16
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一个个圆圆的胖小子，真是太可爱了吧
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步骤13/16
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烤好出炉，趁热拿出来放凉
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步骤14/16
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一个个软妹子出来啦，
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步骤15/16
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夹上生菜，番茄，火腿，鸡蛋，鸡肉块，挤上沙拉酱，完美，家里没有别的只有鸡肉块，也是很好吃的
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最后一步
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来个侧面，丑萌丑萌滴
水分比较多，相对会粘手一点，可以弄点油或者手粉，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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