无骨柠檬凤爪
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专治一切食欲不振
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191克
243克
58克
2883
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
2斤
、
柠檬
2个
、
姜
1块
、
蒜
2瓣
、
小米辣
15个
、
线椒
15个
、
香菜
10根
、
生抽
3勺
、
料酒
5勺
、
蚝油
3勺
、
辣椒油
1勺
、
香油
1勺
、
盐
10克
、
糖
10克
、
麻椒油
1勺
、
白醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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柠檬用温水泡盐搓洗干净。切片去籽备用。
-
步骤2/6
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鸡爪洗净,冷水下锅放姜片两勺料酒煮开,去浮沫。煮20分钟。捞出放冰水中冰箱冷藏30分钟。准备去骨。
-
步骤3/6
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冷藏的时间,把小米辣线椒切小段,香菜切段,大蒜切沫,备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-26
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