八宝粽子
吃粽子,在我国已经流传千年之久,粽子的吃法分为2大类,一类是咸味的,另一类是甜味,两种不同味道的粽子各有风味,但都粉丝众多,在广东,大多数的人就喜欢吃咸口的粽子,搭配猪肉或者其他的食材,咸香可口,非常的好吃!一般来说,传统的食品有简单的就会有复杂的,这个复杂不是说它的做法复杂,而且它的用料多而足,一口下去满嘴都是料,想想都非常满足,这就是【八宝粽】。 这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下八宝粽的做法,喜欢吃粽子的朋友就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
989克
755克
2783克
22568
千卡
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:粽叶和粽绳1打,糯米3斤,芸豆2斤,红米半斤,麦片半斤,麦仁1斤,五花肉1斤,无皮绿豆1斤,干香菇200克,咸蛋黄2斤,胡椒碎3汤匙,食盐2汤匙,食用碱粉1汤匙
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步骤2/8
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将粽叶和粽绳买回来之后,起锅烧一锅水,水开之后,将粽叶和粽绳放入锅中,煮10分钟,将粽叶煮软,然后捞出来,放到清水里面,清洗干净,放着备用。
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步骤3/8
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提前将糯米、芸豆、红米、麦仁、绿豆用清水浸泡2个小时,泡好之后控水,再准备一个大盆,放入泡好的糯米、芸豆、红米、麦仁,再加入麦片,加入2汤匙食盐,加入1汤匙食用碱粉,加入1小勺油,用勺子搅拌均匀备用!
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发布于 2020-06-26
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