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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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切墩(初级)

虾（我这里是半干虾）

、

黄瓜

、

盐

、

油

、

葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

红烧酱油

、

胡椒粉

、

白糖

、

六婆辣椒面

、

柠檬

、

耗油

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾减掉脚和须，洗干净
步骤2/8 点击查看大图
锅里放水，加料酒，柠檬片，大葱，水快开放虾焯水三分钟后，捞出沥干水分
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，油热放入葱姜蒜末炒香
步骤4/8 点击查看大图
放入香辣酱炒出红油后加耗油炒香
步骤5/8 点击查看大图
放入适量的清水开始调料，放入柠檬片，鸡精，白糖，盐，胡椒粉，红烧酱油，十三香，大火水烧开
步骤6/8 点击查看大图
水开放入虾，闷煮至水收的差不多就放入一袋六婆辣椒面
步骤7/8 点击查看大图
切个黄瓜片，摆一个精致的盘
最后一步点击查看大图
水收之后，放入虾，把剩余的汤汁淋上，油焖大虾就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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