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红烧黄花鱼的做法

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红烧黄花鱼

浏览 42.6万 · 收藏 3411 · 学做 10

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做法简单有又好吃的红烧黄花鱼，焦香四溢，汤汁鲜美，两碗米饭不够吃，赶紧试试吧，保你回味无穷

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黄花鱼一条

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄花鱼洗净，从后背切开，挖去内脏，两面划花刀。放一勺料酒，适量盐，姜片，葱段腌制15分钟。锅中放宽油，油温六成热下黄花鱼炸至金黄捞出备用。
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油，下葱姜蒜爆香，放一勺黄豆酱慢炒出酱香味后加水，下黄花鱼➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺醋➕一勺料酒➕一勺糖➕适量盐，水要没过鱼，盖盖小火炖至汤汁浓厚，撒葱花香菜出锅。
步骤3/4 点击查看大图
红烧黄花鱼，焦香鲜美，酱香浓厚，简单下饭
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开动咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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