凉拌杏鲍菇
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天热不想吃油腻的,当然是凉拌菜开谓又舍时啰
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
杏鲍菇
400克
、
香葱
2根
、
小米辣椒
2根
、
蒜末
适量
、
生抽
2勺
、
芝麻油
适量
、
辣椒油
1勺
、
食盐
1g
、
十三香
半勺
、
鸡精
适量
、
蚝油
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备杏鲍菇洗净切丝备用
-
步骤2/5
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香葱洗净切碎
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步骤3/5
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把小米辣洗净切丝备用
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步骤4/5
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把杏鲍菇丝焯水至断生,控净水放凉备用
-
最后一步
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把蒜末、葱花、小米辣依以放进杏鲍菇丝里,然后放调料盐、鸡精、十三香、生抽、耗油、花椒粉、芝麻油和辣椒油搅拌均匀,一道开谓的凉拌菜就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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