粽叶包饭
不会包粽子,又想让家人品尝到粽叶的清香。
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米泡7个小时,用手掐感觉软了。干香菇泡软,干贝、虾仁泡20分钟,倒掉水备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
白糖倒入热油中加热,要不断搅拌融化
-
步骤3/11
点击查看大图
把切好的肉倒入锅中翻炒
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入准备好的食材翻炒,加入盐、生抽、五香粉,加少许的水煮15分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅加热倒入干葱头炒香,再把糯米倒入锅中翻炒,加入盐、鸡精、生抽、五香粉(根据个人口味)
-
步骤6/11
点击查看大图
煮入味的肉倒入糯米中翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
把粽叶铺在一个盘子上,用另外一个盘子压在上方固定
-
步骤8/11
点击查看大图
取下盘子,把炒好的粽子陷料铺在粽叶上
-
步骤9/11
点击查看大图
把粽叶包好,用盘子倒扣,上锅蒸一个小时
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸半小时后把扣着的盘子拿掉继续蒸。蒸了两个小时终于熟透了。
-
最后一步
点击查看大图
唇齿留香
糯米一定要泡透,最好泡12小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
粽叶包饭的相关分类
粽叶包饭的相关推荐
-
法式马琳蛋白糖:
1036721人看过 -
干炸蘑菇(家庭少油版)
555989人看过 -
自制红茶奶茶
1208645人看过 -
青椒炒牛筋
1425420人看过 -
女人滋补神器!阿胶麻薯牛奶红豆沙!
164558人看过 -
榨菜鲜肉月饼
32953人看过 -
#夏日冰品不能少#童趣蛋白糖
274051人看过 -
回味无穷,鲜嫩多汁的鲜肉大虾仁水饺,你吃了没有~
105969人看过 -
香酥玉米烙
152065人看过 -
白菜虾仁水饺
78848人看过 -
樱桃肉
46689人看过 -
红糖发糕
2586400人看过