能吃三大碗米饭的~小鸡炖土豆
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说起小笨鸡,让人想到的都是小鸡炖蘑菇~其实炖土豆也是非常美味的,并且菜里的土豆和汤汁都非常的抢戏~拌在米饭可以吃上好几碗~今天是端午节,包了粽子炖了鸡~很完美~祝大家端午节快乐~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
1只
、
土豆
2个
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒜
3瓣
、
生抽
50克
、
冰糖
3粒
、
料酒
4勺
、
老抽
适量
、
八角
4个
、
桂皮
1块
、
香叶
3~4片
、
草果
2个
、
盐
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡一只,这只鸡是我奶奶自己养的,所以很大一只,有5斤半重,并且还要炖土豆,我家锅根本装不下,所以我把两只鸡腿斩下来留着以后再吃。
-
步骤2/24
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将鸡斩成鸡块,用流水清洗干净备用。(嫌麻烦的同学可以请商贩代为斩切)
-
步骤3/24
点击查看大图
准备八角、桂皮、香叶、草果。
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2020-06-25
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