番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）的做法

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番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

豆腐 1块

、

香葱 2棵

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡粉少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿洗净，切块。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐洗净，切成小方块。
步骤3/10 点击查看大图
香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放适量油，放入豆腐煎一下。
步骤5/10 点击查看大图
翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中放少许油，放入葱白爆香。
步骤7/10 点击查看大图
放入西红柿翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。
步骤9/10 点击查看大图
等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。
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装盘。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2020-06-24

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