炸麻叶#忆童年
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小时候每年过年,奶奶一定会炸很多麻叶留着给我们这些孩子吃。凉了之后装进塑料袋,随吃随取,香酥可口。现在奶奶快九十岁了,没法再去动手做这些吃食了。在老母亲的指导下,完成了这次操作
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备500g面粉,适量盐,黑芝麻倒入盆中。
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步骤2/7
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用温水和面,边倒水边用筷子搅拌,搅拌成絮状,再用手活成光滑的面团,醒面20-30分钟。
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步骤3/7
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把醒发好的面团用擀面杖擀成大薄片,在擀面的过程中,要边擀边往面片上撒面粉,以防粘连。
步骤4/7
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发布于 2020-06-24
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