西兰花炒虾滑
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孩子喜欢吃西兰花➕虾,所以自创了这个菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜市场买的新鲜活虾,去虾头虾线去壳,剁碎
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步骤2/5
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因为给孩子吃,所以调料放的很简单,半个柠檬挤三滴柠檬汁出来放剁碎的虾肉里去腥,一个鸡蛋只要蛋清,再加一勺淀粉,搅拌均匀
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步骤3/5
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清水烧开,用筷子将虾滑下至开水中出水定型,每个均一元硬币大小,全部下完,待水再次煮开捞出虾滑备用
步骤4/5
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发布于 2020-06-23
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