凉拌莜面鱼鱼
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莜面有多种吃法,夏季天热的时候常选择凉拌莜面鱼鱼 莜面能够预防肥胖的发生,因为莜面作为一种粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,通过吸水膨胀产生饱腹感,在预防超重和肥胖方面非常明显。 能够辅助控制血糖增高,降低糖尿病的发生率,因为莜面当中的膳食纤维能够减缓血糖增高的水平和速度,进而能够使血糖维持在平稳的状态,在预防糖尿病方面的作用非常明显。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将莜面放在面盆二分之一的一边,把开水倒进面盆另一边,差不多和莜面粉等高,然后用筷子搅匀,直到没有干面粉为止。
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步骤2/6
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趁热把面粉揉匀,成面团。
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步骤3/6
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取一小块开始搓鱼鱼。
步骤4/6
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发布于 2020-06-23
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