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山药红豆糕

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参考月龄：12M+ 山药算是我们食谱中出镜率最高的食材之一了，它的淀粉含量丰富，即使拿来充当主食也不错。我用红豆来和山药搭配，超级美味又简单。大小也正好适合宝宝自己拿着吃，帮助宝宝补充营养的同时还能锻炼手眼口的协调能力。

食材清单加入采购清单

红小豆 20克

、

铁棍山药 70克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红小豆放入清水中，浸泡12小时。
步骤2/9 点击查看大图
浸泡好的红小豆放入锅中，倒入60克清水，中火煮40分钟，煮熟即可。
步骤3/9 点击查看大图
山药切小段。
步骤4/9 点击查看大图
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的山药碾压成泥。
步骤6/9 点击查看大图
山药泥中加入煮熟的红小豆，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
撕一张保鲜膜铺在菜板上，取一勺山药红豆泥放入模具中，刮平表面。
步骤8/9 点击查看大图
脱模。
最后一步点击查看大图
一盘美味的山药红豆泥就做完啦！咬一口，山药的细腻加上红豆的软嫩，满嘴清甜，绝对有你意想不到的惊喜，从外形看还有几分雪糕的意思~就算没加糖，宝宝也一定舔着手指吃光光！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

●家里没有模具的妈妈可以直接用手整出想要的形状。 ●煮红小豆的时候与水的比例为1:3。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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