牛奶绿豆雪糕
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天气变得越来越热,但依然是我最爱的夏季。小朋友每天吵着要吃冰棍、雪糕,外面买的添加剂太多,实在不希望摄入太多。于是,网购了几个雪糕模具,就从最简单解暑的绿豆冰棍/雪糕尝试起来吧。今天尝试的这款,吃起来略有冰碴,但又有雪糕的口感,还有牛奶的醇香,味道感觉还不错,还可以搭配少许果干或水果,简单记录,仅供参考啦。
营养分析
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17克
15克
52克
382
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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适量绿豆淘洗干净,放电饭锅,加半锅清水,按煮粥键,差不多煮1个小时,煮至绿豆开花。舀出2大勺开花绿豆(沥出汤水)放凉,再准备好1盒纯牛奶、2条13g炼乳、1条奶粉(25g)、适量白砂糖、1小撮盐。
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步骤2/6
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将1小撮盐、适量白砂糖拌入开花绿豆中,再倒入干净果汁机或料理机中,添入奶粉和炼乳,并将纯牛奶倒进去,多次按启动按钮,将绿豆沙搅打细腻。
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步骤3/6
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干净无水雪糕模具中,放好雪糕棍。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-22
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