香甜的花心紫薯球
香蕉和紫薯的组合,香甜软糯,给夏天带点甜甜的味道~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/8
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把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋,图妈这次用的是三个,你可以根据做的多少来决定你紫薯的量。
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步骤2/8
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用擀面杖把紫薯擀一擀,这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻,如果你的紫薯比较干,可以加点牛奶,如果你的紫薯的湿度刚刚好,那就不用加。
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步骤3/8
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准备一根香蕉和切花形的工具,如果你有直接压花型的模具,那就更方便,直接把香蕉压出来就可以了。
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步骤4/8
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把香蕉切成小段,图妈是用上面的工具刀挖出来的花形,所以有点不太规则。
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步骤5/8
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取一块紫薯泥,搓圆后压平,中间放入香蕉。
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步骤6/8
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然后把它们裹起来搓圆,在椰蓉里滚一下,让它全身都沾上椰蓉
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步骤7/8
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这样一份香甜的花心紫薯球就做好了~用剩下的紫薯加牛奶打了一杯紫薯奶昔,好喝极了!
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最后一步
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切开一个紫薯球,露出香蕉黄黄的花心,漂亮极啦!人不可以花心,但是美食可以花心哦~
就是在切开紫薯球的时候,切的方向很重要,一定是横切面,这样才能出来花心,所以可以在包的时候用牙签标注一下你切的位置,这样就不会切乱了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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