还是茄子
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步骤1/7
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两只三四十厘米的正好一盒。
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步骤2/7
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撕大块。想吃滑嫩的就把皮打掉,想营养的,就接受口感差点吧,显然,我是选择营养的。。。。虽然还是喜欢吃打去皮的那种滑嫩。。。。。。。
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步骤3/7
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高火十五分钟就差不多了,沥去水。放凉。
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步骤4/7
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蒜挤末
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步骤5/7
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油热,入蒜末,酱油,醋,糖,盐,自己尝一下味道,根据自己口味,觉得缺啥再放。可以皮点水勾个芡,不勾也行。
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步骤6/7
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临出锅我还扔进了几根香菜。
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最后一步
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浇茄子,开吃,我没等茄子凉就浇上开吃了。。。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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