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红烧肉简单好吃的做法

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红烧肉简单好吃

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不放一滴水的红烧肉的做法了解下呀，用料超简单，味道nice (〜￣▽￣)〜喜欢吃肉朋友们赶紧做起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

黄酒 400克

、

姜片 2片

、

生抽 1勺

、

酱油 2勺

、

冰糖 2块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉洗净切大块。
步骤2/7 点击查看大图
锅内下油，放入五花肉，煎至两面焦黄，起锅备用。
步骤3/7 点击查看大图
煎五花肉的锅放入四百毫升的黄酒。
步骤4/7 点击查看大图
煮开后下五花肉，放入生抽跟酱油，扔两片姜片去腥，煮两分钟。
步骤5/7 点击查看大图
把五花肉放进电饭煲里，按煮饭键煮半个小时，这样煮出来的肉会更软。
步骤6/7 点击查看大图
电饭煲煮过的肉，重新回锅里煮，放入两颗冰糖，开大火，收汁。
最后一步点击查看大图
汁收的这个样子就可以起锅啦。

小贴士

1：有砂锅的小伙伴们，可以把肉放进砂锅里炖，味道更好哦。 2：煎肉的时候记得用厨房纸把肉的水分吸干，这样煎肉才更安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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