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你一定不能错过～咖喱梅菜扣肉

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俊妈de小食光

也许，有人会说能好吃吗？感觉很怪，但其实真的挺好吃的，两种不同文化背景的美食碰撞也豪无违和感，生活总需要点小惊喜，我也是脑洞大开突然想这么做的。你一定不能错过的美食，让我们一起动起来做一道中西合壁的美食大餐吧。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
五花肉 一块
、
香叶 几片
、
八角 1个
、
姜 3片
、
草果 1个
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
小茴香 适量
、
米糟酒汁 4勺
、
老抽 1勺
、
咖喱 1包
、
梅干菜 1碗
、
盐 适量
、
白糖 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、肉要煮烂点，皮要煮软。 2、腌制时间不能短 3、皮不能煎糊 4、总共腌2次 5、梅菜本身就有盐味，所以不要再加盐 6、肉没煮烂，蒸的时侯就要多蒸时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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