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不用打发️的「抹茶麻薯曲奇」

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十十又又

很喜欢吃抹茶蔓越莓饼干 今天做了升级版、麻薯夹心的哦 懒人做法、无需打发 给大家一个一目了然的用料 麻薯 糯米粉50g➕玉米淀粉15g➕牛奶90g➕细砂糖10g（放一起） 黄油10g单独放 曲奇 低筋面粉125g➕抹茶粉10g（放一起） 黄油60g➕鸡蛋液30g➕细砂糖35g➕牛奶25g（放一起） 蔓越莓干单独放 这样只需要5个小碗✌️
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
麻薯材料
、
糯米粉 50克
、
玉米淀粉 15克
、
牛奶 90毫升
、
细砂糖 10克
、
黄油 10克
、
曲奇材料
、
低筋面粉 125克
、
抹茶粉 10克
、
黄油 60克
、
细砂糖 35克
、
鸡蛋液 30克
、
牛奶 25毫升
、
蔓越莓干 30克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️糖的用量已经减少，饼干一点也不甜，如果特别喜欢吃甜可以再增加mm一些用量。 2⃣️因为不用打发，黄油我是隔水软化成液体的，这样快一些，方便后面搅拌顺滑。 3⃣️可以先做曲奇部分，放入冰箱冷藏的30分再做麻薯，把时间充分利用起来，也能节省时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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