蒜香带鱼
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舟山小眼雷达网带鱼,长度在80CM、身宽4-5CM,带鱼肉嫩鲜美,可炸可红烧! 做法简单,快手菜,适合忙里偷闲的你~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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带鱼去头、去尾、去内脏,切段,打花刀放葱姜、料酒腌制15分钟裹匀面粉,待用
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步骤2/3
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油锅8成热,下锅炸至金黄,捞出备用
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最后一步
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国内留底油,烧热,炒香蒜末至变色,将鱼倒入锅内,一起翻炒放入小米辣、盐调味,至蒜末酥脆,盛出摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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