馒头
自从学会了蒸馒头,就没去外面买过,每周都要蒸一次的,家里没有紫薯了就用了红薯,有紫薯的可以用紫薯,还是觉得紫薯颜色好看~
9克
65克
388克
1875
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好面粉,放入酵母粉搅拌均匀,倒入温水用筷子搅拌成絮状
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒发至2倍大
-
步骤3/9
点击查看大图
把红薯去皮洗净,切碎
-
步骤4/9
点击查看大图
醒发好的面团揉面排气,多揉一会(大概4分钟左右)这样做出来的馒头更加细腻好吃,揉好的面擀成长方形大薄饼,擀好的饼上边撒上点白糖按一下
-
步骤5/9
点击查看大图
再撒上切好的红薯,把红薯均匀的铺在面上
-
步骤6/9
点击查看大图
从一边卷起来,卷好后分成几个大小均匀的剂子
-
步骤7/9
点击查看大图
取一个剂子,把两边给它收一下,在揉一下,搓成一个圆的面团
-
步骤8/9
点击查看大图
把搓好的面团放在蒸屉上二次醒发15分钟,凉水上锅大火蒸20分钟,好了以后在焖3分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
西兰花虾仁蒸鸡蛋
443494人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
906791人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
915385人看过 -
白面馒头
5214965人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4291051人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
419892人看过 -
地三鲜
34868675人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
262012人看过 -
馒头
15143人看过 -
开口笑白面馒头
985527人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5235901人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25183373人看过