减肥菜谱五西红柿鲜虾菠菜意面

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历经一年半的坚持，我作为一个孩子不到两周岁的宝妈，终于从生完孩子114斤到现在84-86斤完美蜕变。我总结减肥分三个阶段，第一阶段最难熬，早中晚饮食都要控制，减到微胖自己稍微可以接受一些时，早饭可以正常吃，中饭可以适量吃点地瓜，紫薯这种主食了，但是晚饭继续水煮菜。减到自己满意的体重了，还要坚持晚饭那样吃，中饭可以适量吃少量主食了。身体有记忆的，需要体重控制到自己想要范围内一年才不会反弹，这道菜是适合第三阶段中午的减肥菜，我之前传的一二三四适合一二三阶段。想减肥的伙伴加油！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200克

、

西红柿三个

、

盐少许

、

淀粉适量

、

川椒 2个

、

生抽 4汤勺

、

醋 2汤勺

、

料酒 1汤勺

、

糖适量

、

小葱两根

、

蒜末适量

、

虾 500克

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
西红柿热水烫去皮，切块，然后大火煮二十分钟变成西红柿泥，小川椒切小圈，小葱切葱花，菠菜洗干净切条热水烫熟。后边这几步太简单了，没照相。
步骤2/22 点击查看大图
买新鲜的虾，可以活的，也可以挑不太大的虽然死了可是表皮发亮，手摸上去不粘手的。虾头留下洗净，虾身去壳和虾线用料酒，淀粉盐腌制十分钟后再用。
步骤3/22 点击查看大图
热锅加油炒虾头
步骤4/22 点击查看大图
炒到这种程度虾头扔掉放腌好的虾肉。
步骤5/22 点击查看大图
炒虾肉
步骤6/22 点击查看大图
虾肉中火翻炒，两边变色即可捞出，不用太久，这样虾肉吃起来才会有弹弹感觉。
步骤7/22 点击查看大图
这次我用这种意面，我最喜欢另外一种意面Barilla百味来意面的口感，家了没有了就用这个了，这个比较便宜，但口感没那个有弹性，要是用那个膨胀性比较好，两人放150克就可以。
步骤8/22 点击查看大图
放半锅水，这些盐煮开。
步骤9/22 点击查看大图
下意面大约二百克
步骤10/22 点击查看大图
煮意面大约水开十分钟，不能煮太久，每个家庭火候不太一样，所以捞出来之前你先尝尝，要是没有硬心但是还是口感有点硬就再煮一分钟即可。煮面时调调料，把这几种按调料里的量加适量糖混合。
步骤11/22 点击查看大图
面煮好盛出来，我们两口子大约这些，两人份二百克，我小盘，他大盘，都不会变胖，都处于减肥第三阶段。如果你是两个女孩稍微减量，男孩加量。
步骤12/22 点击查看大图
锅里放油起火
步骤13/22 点击查看大图
放入辣椒和蒜末炒出香味，怕辣可以少放辣椒，没有辣椒味道没这么好吃，不够酸爽。
步骤14/22 点击查看大图
放入之前准备好的西红柿泥，翻炒两下。
步骤15/22 点击查看大图
下调味汁
步骤16/22 点击查看大图
下菠菜翻炒两下
步骤17/22 点击查看大图
下虾仁翻炒
步骤18/22 点击查看大图
下葱花，这个量可以自己调节。
步骤19/22 点击查看大图
煮好装面上
步骤20/22 点击查看大图
成品图
步骤21/22 点击查看大图
叉子搅拌好，料很多，这要是开饭店就亏了。
最后一步点击查看大图
细节图来一个

小贴士

西红柿要熬烂，虾要新鲜，不能炒太久，剩下的步骤多点但是一点都不难，味道真的很惊艳，我觉得比我在必胜客吃的意面好吃，也许是自恋。最后说一句，不管做什么，减肥也好，提高自己也罢，都是一个长期坚持的过程，只要你忍住坚持下去，没什么艰难能阻挡你，加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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