爆炒肝尖
浏览 35739 · 收藏 101
将做法保存到手机
晚上好久没吃饭了(减肥)!酒瘾犯了想喝酒,炒了盘下酒菜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜猪肝
400g
、
尖椒
5个
、
大蒜、料酒、花椒
少量
、
水淀粉
1匙
、
郫县豆瓣
1匙
、
生姜
2片
、
干辣椒
2个
、
胡椒粉
适量
、
盐,味精,糖
适量,糖少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
尖椒切段,肝切薄片绰水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
必须热锅冷油下生姜蒜葱,干辣椒段,豆瓣酱,花椒粉炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
下主料炒制调味勾芡出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃不好吃,你说的算,反正我没醉,老板再来一盘。
小贴士
如果有时间可以把切好的肝尖,泡水去除血水后加盐姜葱水全蛋液生粉浆一下焯水,口感……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
换个做法
爆炒肝尖的相关分类
爆炒肝尖的相关推荐
-
辣炒肝尖
100970人看过 -
炒肝尖
150616人看过 -
爆炒肝尖
85852人看过 -
辣炒肝尖
115703人看过 -
下饭菜~炒肝尖
41268人看过 -
香煎孜然土豆片
9842890人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
464016人看过 -
素炒甘蓝
123648人看过 -
炸薯条
10841102人看过 -
懒人最爱的一键式面包机面包,超级松软的杂粮谷物面包!
2667641人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10331061人看过 -
麻辣香锅
101336820人看过