干豇豆咸菜烧肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
三线肉
1500克
、
干豇豆
250克
、
咸菜(我在菜市场买的)
500克
、
八角
8个
、
白寇
25个
、
草果
2个
、
香果
2个
、
桂皮
2小块
、
小茴香
适量
、
花椒
50粒
、
干辣椒
25个
、
白糖
适量
、
大蒜
1个
、
老姜
2块
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
油
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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干豇豆用开水泡着,我泡了4个小时左右,中途换水。
-
步骤2/19
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肉洗净(猪肉一般买的时候,在卖肉那里叫老板把猪皮烧一下,回来清洗的时候,用小刀边刮边洗,开着热水洗。)。
-
步骤3/19
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切成小块。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-06-19
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