自制黄瓜凉粉
“黄瓜的功效包括: 第一个,能够消渴解烦,因为黄瓜作为瓜茄类的蔬菜之一,里面含有的水分非常的丰富并且含有天然的清甜味,所以黄瓜具有解渴、清热的作用。 第二个,有利尿的功效,如果因为肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的体内的水肿,适当的食用黄瓜...”
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步骤1/17
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把黄瓜削皮下来
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步骤2/17
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洗干净放入榨汁机,加入一碗清水,一起榨成汁
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步骤3/17
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黄瓜皮汁榨得越细腻越好
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步骤4/17
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准备一碗豌豆淀粉
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步骤5/17
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豌豆淀粉中加入一碗黄瓜汁
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步骤6/17
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用筷子搅拌均匀
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步骤7/17
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起锅烧水,锅中的水有点冒泡
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步骤8/17
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倒入搅拌好的豌豆淀粉
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步骤9/17
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用勺子不停的搅拌,以免粘锅底,开中小火就行
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步骤10/17
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搅拌至浓稠度就可关火出锅
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步骤11/17
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倒入盆中,自然冷却就行
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步骤12/17
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冷却了两个小时的豌豆凉粉
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步骤13/17
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用盆子扣过来,把豌豆凉粉脱模
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步骤14/17
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切成自己喜欢的形状
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步骤15/17
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准备黄瓜丝,香菜,小米辣适量
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步骤16/17
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把黄瓜丝,小米辣,香菜铺到豌豆凉粉上,淋上自制的油泼辣子,盐,鸡精,生抽,凉拌醋,白糖,蚝油,1~2滴的香油即可
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最后一步
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搅拌好了,开吃啦,黄瓜做的凉粉,晶莹剔透,颜色好看,吃起来还清凉,降暑哦!特别适合夏天不想吃饭,代替米饭的一道食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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