不一样的私家小炒:什锦炒鸡丁
天气越来越热,啥也不想吃,也不知道做啥,更关键的是,不想出门买菜。 一开冰箱,剩的东西不少,就想拿现成的做点啥。 于是就有了这道菜,老公的反馈不错,就想着把菜谱记录下来。
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步骤1/7
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各种蔬菜,洗净备用
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步骤2/7
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鸡胸肉备用
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步骤3/7
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都切成小丁状
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步骤4/7
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底油稍微热的时候,放入洋葱,稍微炒一炒
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步骤5/7
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依次放入鸡丁,土豆和豌豆,继续翻炒
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步骤6/7
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再加入耗油和酱油(耗油比酱油稍微多一点),然后加入水,转小火
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最后一步
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最后大火收汁,就可以盛出来啦~
1.加入胡萝卜会更加好看,可惜我家没有了。。
2. 别的配菜也可以变,但我觉得洋葱放的很好的,吃起来带点甜。(炒洋葱的时候不要太久,怕炒后面的食材的时候会过火。)
3.以后我准备把这个当成家常菜啦,做起来方便又不耗时间,而且还可以自由发挥~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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