朗姆蔓越莓干冰激凌
想吃添加剂少的冰激凌就自己做吧
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步骤1/8
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准备食材，蔓越莓干用朗姆酒浸泡过夜待用，蛋黄回温
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步骤2/8
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牛奶、炼奶和糖煮沸
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步骤3/8
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蛋黄打散
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步骤4/8
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把煮好的奶液倒入蛋黄液里，边倒边搅拌
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步骤5/8
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蛋黄液放入锅里，加热成糊状，加一点盐拌匀冷却待用
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步骤6/8
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将淡奶油用电动打蛋器打发成不流动状态
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步骤7/8
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把蔓越莓干和剩余朗姆酒还有蛋黄糊倒入淡奶油中拌匀
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最后一步
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倒入玻璃盒中冷冻四小时，用挖球器挖成球形装饰点水果就可以开动啦
蔓越莓干用朗姆酒泡软比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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