快手牛杂面
浏览 11.2万 · 收藏 503 · 学做 1
将做法保存到手机
最近兴起地摊经济,是不是可以出摊了算了,既不想当个手抖的盛饭大姨,又不想赔钱,还是算了吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将冷冻的牛杂用清水化开(如果是鲜牛杂的话估计口感会更好哦),并用清水清洗两遍。
-
步骤2/3
点击查看大图
用砂锅/陶瓷锅,将牛杂、料酒、味达美、老抽,八角、十三香、盐、牛油火锅底料放入锅中并加适量清水,开大火,锅开后转中火,要盖锅盖哈。十五分钟后另起一锅,下面条。
-
最后一步
点击查看大图
差不多半小时就好啦,出锅前下入牛肉片/羊肉片,要用筷子把肉片划拉开哈。
小贴士
1.面条要用宽面条哦,这样感觉才对路。
2.我比较能吃辣,炖牛杂时还另外加了5根某宝买的四川干辣椒。
3.需要加营养的宝宝,可以自行多加两个荷包蛋哈,一定也很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
换个做法
快手牛杂面的其他做法
快手牛杂面的相关分类
快手牛杂面的相关推荐
-
孜然鱿鱼 鲜香美味
4427843人看过 -
不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
2383959人看过 -
京味儿牛杂汤
193593人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧牛杂
155191人看过 -
芋头包子
625125人看过 -
香菇板栗鸡翅煲
439156人看过 -
羊骨汤
572818人看过 -
日食记 | 魔芋豆腐
1735345人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
149497人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26987944人看过 -
梅菜扣肉
247523人看过 -
自制冰糖葫芦
4534210人看过