干贝土豆泥宝宝辅食食谱

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12个月以上内有干贝、虾仁的天然鲜味，外有浓稠的芡汁咸香加持，即便食材如此少、做法如此简单，宝宝们也难挡它的诱惑。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 130克

、

虾仁 20克

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干贝丁 8克

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淀粉 3克

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柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉适量

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆130克 / 虾仁20克干贝丁8克 / 淀粉3克辅料：柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉
步骤2/12 点击查看大图
在干贝丁中加入姜片、葱段、清水，提前浸泡一夜。*加入葱段和姜片，可以很好的去腥，第二天制作的时候不用加在食材中。
步骤3/12 点击查看大图
虾仁放上柠檬片，提前腌制15分钟去腥。
步骤4/12 点击查看大图
土豆去皮切成小块，装入盘中。*记得选择一个水分偏少的土豆，会更容易揉捏成型哦。
步骤5/12 点击查看大图
将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内，蒸15分钟左右。
步骤6/12 点击查看大图
完全熟透后取出，土豆块捣成细腻的泥状。
步骤7/12 点击查看大图
干贝丁、虾仁用刀剁碎
步骤8/12 点击查看大图
然后加入到土豆泥中，搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
将土豆泥放在手中，整理成一个大圆球形状。*或者你们可以多做几个小的土豆球，宝宝吃着同样很方便。
步骤10/12 点击查看大图
锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。*如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。
步骤11/12 点击查看大图
锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。*如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。
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如果不淋芡汁的话，只用干贝和虾仁调调味，那小宝宝们也可以吃的，比外面买到的土豆泥还要好吃、营养！