吃一次就爱上的椒盐小土豆
家里种的小土豆前段时间收获了，收获满满，每天各种吃小土豆，真心好吃，蒸熟空口吃超级好吃，软糯有嚼劲，这个品种是家人种了很多年的品种，种都是一年一年留着的，今年收起来，留一部分种，明年继续种，个头有大有小，刚刚好，可以做各种菜品，变着花样吃~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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小土豆蒸熟；（放在蒸锅上，用蒸汽蒸，不要放水里煮熟，影响口感）
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步骤2/6
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晾凉后，剥皮；
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步骤3/6
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用刀或者锅铲轻轻按压，确保不碎裂就行；
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步骤4/6
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电饼铛开启大饼模式预热后，加适量色拉油，放入小土豆煎；
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步骤5/6
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煎10分钟左右，中途适当翻面，确保两面都煎到；
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最后一步
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关掉电饼铛，撒上椒盐和葱花，翻拌均匀，出锅。
1.没有电饼铛的，可以换成煎锅、炒锅、平底锅，都是可以的，中途翻面即可；
2.椒盐的量按照自己口味添加，适量即可，调味而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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