潮汕菜:滑嫩爆浆之金不换炒薄壳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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薄壳洗净吐沙
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步骤2/5
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热油姜蒜辣椒爆香
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步骤3/5
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下薄壳快速翻炒至开口
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步骤4/5
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下九层塔翻炒两下加入适量生抽
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
只需要加生抽就可以了别的不用加,薄壳很容易熟,开口就可以捞出了,超嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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