翡翠豆腐汤(芹菜叶版)
好多人芹菜只吃菜茎,把叶子扔掉了。实际上芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎,叶子的胡萝卜素含量是茎的88倍,维C是茎的13倍,B1是茎的17倍,可见芹菜叶子的营养价值不容忽视。这道汤是我家的常客,很简单却很好喝。 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/9
点击查看大图
芹菜叶多少都可以,清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
一块豆腐,一个鸡蛋
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐用勺子碾碎或者直接上手捏碎
-
步骤4/9
点击查看大图
磕入一个鸡蛋,加入5克盐
-
步骤5/9
点击查看大图
豆腐和鸡蛋搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
芹菜叶用热水焯一下,捞出过凉水,挤干水再切碎备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里加水(水多少自己决定)烧开,倒入碎豆腐搅散开。
-
步骤8/9
点击查看大图
再次烧开之后加入芹菜叶搅拌几下关火,调味,加入少许盐,胡椒粉,一勺高汤调味料或者鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
我敢保证这碗做法如此简单的汤,口感却一点不简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
翡翠豆腐汤的其他做法
翡翠豆腐汤的相关分类
翡翠豆腐汤的相关推荐
-
电饼当煎饺子
18550人看过 -
#流感季饮食攻略# 盐水鸭腿
187793人看过 -
醋溜白菜
6911162人看过 -
Q弹黑胡椒鸡肉丸子
33845人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5818129人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5725182人看过 -
空气炸锅烤鱼
6039人看过 -
豆沙包
72821人看过 -
黄豆猪蹄汤
2094365人看过 -
#肉食者联盟#黄豆焖猪蹄
455985人看过 -
一碗清汤荞麦面
1728221人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6157272人看过