蒸洋芋擦擦
土豆的吃法可谓是多种多样,在东北我们喜欢炖着吃烤着吃~ 而到了陕西之后,我发现这里的人把土豆叫做洋芋。而陕西地区有一个很有名的吃法叫做洋芋擦擦,蒸好的洋芋擦擦可以凉拌可以炒,变化多端而且非常美味哦!
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步骤1/7
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一个大土豆,一个小土豆。
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步骤2/7
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把土豆擦丝。
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步骤3/7
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土豆丝,不要洗,一定要干。直接撒上面粉。
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步骤4/7
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把他们摊开放到蒸笼里。
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步骤5/7
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蒸15分钟。出锅可以干拌,直接加上葱姜,油盐香油油泼辣子。
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步骤6/7
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办好啦!装盘!
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最后一步
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可以当菜,也可以当饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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