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雪媚娘的做法

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雪媚娘

浏览 40.7万 · 收藏 2557 · 学做 1

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孩子吵着要吃好久了，复工以来一直没空（主要是懒）做这些爱吃的小甜品，今天满足一下他小小的愿望，雪胖子做起来⛄️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 125克

、

玉米淀粉 35克

、

牛奶 215克

、

糖 55克

、

黄油 25克

、

淡奶油 250克

、

糖 25克

、

火龙果适量

、

奥利奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
来一张全家福（玉米淀粉用家乐鹰粟粉最好用）
步骤2/15 点击查看大图
把第一步材料倒入盆里，搅拌至无颗粒
步骤3/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，戳些气孔
步骤4/15 点击查看大图
上锅蒸20至25分钟
步骤5/15 点击查看大图
出锅倒入黄油，不太烫手的时候揉匀，一定要有耐心把黄油全部揉进面皮里
步骤6/15 点击查看大图
分成若干小剂子，粘手的话可以撒些炒熟的糯米粉（用平底锅炒制微微发黄就行了）我今天分成了九个，大点馅多更好吃擀成饺子皮一样的面皮
步骤7/15 点击查看大图
拿起一个面皮，放入一勺奶油，中间抠个洞加入提前打细的奥利奥碎
步骤8/15 点击查看大图
再加一层奶油（奶油也可以装进裱花袋里，那样更容易操作）
步骤9/15 点击查看大图
像包包子一样把口捏住
步骤10/15 点击查看大图
再做一个火龙果的
步骤11/15 点击查看大图
是不是很好看
步骤12/15 点击查看大图
全部完成，九寸大的披萨盘只能放的下七个
步骤13/15 点击查看大图
切开看下
步骤14/15 点击查看大图
再吃个火龙果的！
最后一步点击查看大图
装到盒子里送朋友也是非常不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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