家常菜&蒜香四季豆
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四季豆含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特的成分，具有提高机体免疫力，刺激骨髓造血，保护细胞，诱导成骨细胞增殖的作用。皂苷类物质能够降低脂肪的吸收，促进脂肪代谢。四季豆中所含的纤维素，可加快食物通过肠道的时间。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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四季豆去2端并摘除豆筋，洗净切好备用
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步骤2/5
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青椒洗净切好装盘备用，大蒜拍扁切碎装盘备用
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步骤3/5
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锅内热油，放入四季豆翻炒几分钟，熟后装盘备用
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步骤4/5
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锅内热油，放入青椒，蒜末翻炒，后放入四季豆一起翻炒
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最后一步
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最后放入盐等调味料一起翻炒几下就可以出锅了～
小贴士
四季豆烹调前应将豆筋摘除，炒熟炒透，防止中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
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