泡咸鸭蛋
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做咸鸭蛋的另一种,我觉得比之前用盐腌的更好!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭蛋洗净,倒醋泡15分!
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步骤2/4
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烧水,放入盐,花椒桂皮八角草果煮开,放凉!
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步骤3/4
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把醋泡过的鸭蛋放入坛子里,倒入凉好的卤水,倒入2瓶盖高度白酒,密封20天后既成咸鸭蛋!
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最后一步
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看看,是不是很漂亮!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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